תזונה וטרשת נפוצה

רחלי לוי, אחות תמיכה מטופלי גילניה
מטעם חברת Care For Life

וויטמין D:

לוויטמין D תפקיד ידוע היטב בפיזיולוגיה התקינה של השריר והשלד.
חוסר בוויטמין יגרום לאוסטיאופורוזיס , חולשה וכאבי שרירים.
ישנם שני מקורות לקבלת הוויטמין:

  • יצירה בעור- בעת חשיפה לקרני השמש(קרינת UV)-90%.
  • מן המזון – 10%.

התועלת בטיפול בוויטמין יגרום לעלייה מעבדתית במאזן הסידן בגוף, עלייה בצפיפות העצם ושיפור בתפקיד השריר.
ישנה המלצה על 20-30 דקות ביום וחשיפה של הפנים והידיים לשמש.
אנשים כהי עור צריכים חשיפה ממושכת יותר על מנת ליצור את אותה רמה של הוויטמין .
ישנה המלצה לכל חולי הטרשת לצרוך את הוויטמין גם כאשר רמתו בדם תקינה (בהתייעצות עם הרופא המטפל).

מזונות שעשירים בוויטמין D :

  • דגים שמנים(טונה, מקרל, סלמון,סרדינים)
  • חמאה
  • ביצה (החלמון בלבד)
  • כבד (פעם בשבוע)
  • חלב (המלצה על  כוס חלב ליום)

ויטמין B12:

ויטמין המעודד ומשפר שיקום של מיאלין (המעטפת של העצב).

מזונות שעשירים בויטמין B12:

  • כבד עוף
  • דג סלמון
  • גבינה צהובה
  • בשר בקר רזה
  • גבינת מוצרלה
  • דג טונה בשמן

סידן:

הסידן הוא מינרל הדרוש לבנייה, לחיזוק ולשמירה על עצמות הגוף.
אוסטאופרוזיס היא מחלה שבמהותה ישנה ירידה בכמות העצם ובאיכותה, ובפועל קיים סיכון גבוה יותר לשבר.
סטרואידים הם הורמונים המיוצרים באופן טבעי בגופנו.
בשל היותם מעכבי דלקת הם משמשים לטיפול במחלות שבבסיסן תגובה דלקתית מוגזמת כמו הטרשת.
הסטרואידים מאיצים את פירוק העצם ומאטים את תהליך הבנייה. בעקבות כך פוחתת כמות העצם וחוזקה נפגע.
מידע על מצב העצם ניתן לקבל מבדיקת צפיפות עצם.

הדרכים למנוע פגיעה בעצם הם:

  • העשרת התזונה בסידן(בהתייעצות עם הרופא)
  • הגברת פעילות גופנית.
  • הימנעות מעישון ואלכוהול.
  • מניעת נפילות.
  • מדידת רמת הוויטמין D בדם וטיפול בחסר(בהתייעצות עם הרופא).

מזונות שעשירים בסידן:

  • מוצרי חלב.
  • פרג
  • אצות ים
  • זרעי דלעת
  • שומשום
  • מולסה
  • עשב חיטה
  • סרדינים משומרים
  • בזיליקום
  • שקדים
  • חרובים
  • כוסמת
  • פולי סויה

 

שמי רחלי לוי. בשנתיים וחצי האחרונות אני אחות התמיכה של מטופלי גילניה מטעם חברת Care For Life.

במהלך עבודתי גיליתי כי הרבה פעמים אנחנו עסוקים בבדיקות ובתרופות אך יש עוד הרבה נושאים חשובים מסביב אשר חשוב לתת עליהם את הדעת.

באמצעות תזונה נכונה ואורח חיים בריא אנחנו יכולים לחזק את הגוף והנפש.