מוצרי כוורת – דבש

ד”ר ענת גרינשטיין, נטורופתית.N.D
ויו”ר אגוד הנטורופתית בארץ
בעלת קליניקה פרטית לטיפול בבעיות שונות טל’ – 054-3141882.

המאמר באחריות ד”ר ענת גרינשטיין בלבד

הדבש הוא חומר טבעי המופק מצוף פרחים ע”י הדבורים, מכיל : 20% מים ו 80% סוכרים, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C ומינרלים כמו סידן, נתרן, ברזל, אבץ, מגנזיום ועוד. מצוף של פרחים שונים יתקבלו דבשים השונים בצבעם, בטעמם, בריחם ובתכולת הארומה הייחודיים לצוף בפרח. 300 קלוריות ל – 100 גרם. בממוצע, אדם אוכל בין 1-1/2 ק”ג דבש בשנה.

שימושי הדבש:

1. עצירת דם בשל ויטמין K המצוי בו.
2. חבישות לאיחוי פצעים, חבישה של חתכים, פצעים, נמקים בשל היותו חומר אנטיספטי וסופח נוזלים הגורם להגלדה מהירה והתחדשות תאים. שימוש בדבש גם לאחר ניתוחים מאפשר איחוי מהיר של החתך.
3. חבישות לפצעי לחץ וכוויות.
4. שטיפות וגינליות בעזרת טמפון ספוג.
5. למחלות כיב בקיבה ובתריסריון (מווסתים חומציות ומרפאים את הדלקת).
6. הרגעת מערכת העצבים וחוסר שינה – מספר שעות לפני השינה.
7. טחורים – מריחה על פי הטבעת.
8. סירופ לדלקות גרון – דבש ובצל יבש או שום. חצי בצל קצוץ ו – 2 כפות דבש להשרות למשך הלילה. בבוקר, לסחוט את המיצוי. נוצר סירופ לילדים ומבוגרים.
9. לאוסטאופורוזיס – דבש וטחינה
10. פסוריאזיס – כפית דבש ורבע כפית אלוורה פנימי וחיצוני
11. אקנה – פצעי בגרות – מריחת דבש.
12. חיזוק השיער, מניעת קמטים.
13. שמפו על בסיס דבש
14. יובש בעור, פיצוצים בעקבים ברגלים.
15. הדבש מסייע לעצירות, הוא משלשל קל.

• רצוי לאחסן דבש בכלים כהים אטומים היטב, ובמקום שאינו חשוף לשמש או לאור ניאון.
• באזורים קרים הדבש מתגבש מהר יותר, אך התגבשות לא מעידה על קלקולו של הדבש.
• דבשים שהם מצוף פרחי אקליפטוס או שיטה או ערמונים אינם מתגבשים, אלא נשארים נוזליים.
• הדבש הוא מוצר בעל אורך חיי מדף ארוכים ביותר, מכל מה שקיים בטבע, בשל החומרים האנטימיקרוביים המצויים בו.
• הדבש מתוק פי שלושה מסוכר לבן.
• דבש שחומם מעל 40 מעלות צלזיוס אינו קוטל מיקרואורגניזם.
• שימור בשר חי בדבש (חניטת גופות. אלכסנדר מוקדון לאחר מותו הועבר לקבורה בתוך מכל דבש).
• ניתן לתת גם דבשים לתינוקות, הוא מזון בריא ומרוכז.

דבש מקולקל הוא דבש שנוצרו בו שתי שכבות, אחת מימית והאחרת מגובשת או דבש שעבר תהליכי תסיסה.

על הדבש ועל העוקץ

שלא כמונו בני האדם, המזיקים במודע או שלא במודע לבריאותנו והולכים נגד חוקי הטבע, תוך כדי הכנסת פסולת לגופנו כמו : הרבה ג’אנק, תרופות, סיגריות, וכו’. הדבורים החיות בהרמוניה, לעולם לא יכניסו דבר מה לגופם או למשכנם העלול להזיק לבריאותן. הן דואגות להשמיד כל דבר שעלול לחדור לכוורת. לכל דבורה תפקיד בהתאם לייעוד שלה: מלכות, פועלות וזכרים העובדים עפ”י אנרכיה, ללא שולט ונשלט, אלא מתוך הבנה והערכה הדדית, כך שכל אחד יודע מה מקומו ותפקידו בעולם. כבר בתקופה הקדומה הכיר האדם את הדבש. הוא רדה מקנים של דבורי בר, בגזעי עצים ובנקיקי סלעים. במשך הזמן למד לבנות כוורות מחרס, מעץ ומאבן וגידל בהן דבורים. מתחילת שנות השבעים הגיע ייצור הדבש לממדים עצומים. מוצרי הכוורת הם לא רק הדבש שאנו מכירים לצרכי מאכל , אלא מגוון רחב של מוצרים, כמו : ארס דבורים, דונג, מזון מלכות, פולן ופרופוליס, שלכל אחד מביניהם השפעה חשובה מאוד על תהליכים רפואיים בגופנו, בשל מרכיביהם המיוחדים. בנוסף לתכונות התזונתיות ולטעם הערב, הינם מכילים ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, חומרים אנטיביוטיים, הורמונים ועוד, הנחשבים לתרופות מן הטבע.

מוצרי כוורת למטרות ריפוי

דבש
הדבש הינו מזון מתוק המכיל 20% מים וכ – 80% סוכרים (פרוקטוז) . הוא מכיל ויטמינים רבים ומינרלים כמו: ויטמינים מקבוצת B, C קלציום, נתרן, אשלגן, אבץ ,מגנזיום, ברזל, כלור ועוד בעל PH חומצי שנע בין 3.9-3.7, ומקור סוכרי הנספג במעי מידית ואינו זקוק לפירוק אנזימטי הדבש עשוי מצוף פרחים שהדבורים אוספות. ישנו דבש מפרחי אקליפטוס, או אבוקדו, שהוא כהה ודבש בהיר כמו פרחי הדרים. תכולת המינרלים בדבש כהה גדולה יותר מאשר בדבש בהיר. הדבשים נבדלים בצבעם, ריחם וטעמם. בארץ ישנם כ – 80 צמחים שמהם מפיקות הדבורים דבש. רובם צמחי בר כמו מרווה משולשת, קורנית, זעתר וצמחי תרבות כמו אקליפטוס, אבוקדו, גזר וחמניות.

שימוש בדבש

1. עצירת דם בשל ויטמין K המצוי בדבש החשוב לעצירת דימומים ואיחוי פצעים.
2. חומר אנטיספטי מחטא וסופח מים (היגרוסקופי) מן הפצע במקרים של כוויות ופצעים.
3. אינהלציות למערכת הנשימה.
4. אפליקציות וגינליות – שטיפה מקומית ובעזרת טמפון ספוג.
5. ריפוי מחלות כיב- ע”י דבש מומס במים קרים.
6. ריפוי מחלות לב וכלי דם.
7. הרגעת מערכת העצבים וחוסר שינה – אכילת דבש מספר שעות לפני השינה.
8. גורם לתנועה פריסטלטית של המעיים –משלשל קל.
9. לבעיות עור כמו אקזמות, אקנה או פסוריאזיס, מריחת דבש.
10. לדלקות גרון דבש + בצל קצוץ.
11. יובש בעור, ופיצוצים בעקבים ברגליים.

כדאי לדעת ש:

• הדבש מתוק פי 3 מסוכר רגיל
• באזורים קרים הדבש מתגבש מהר יותר, התגבשותו לא מעידה על קלקולו.
• דבש רצוי לאחסן במיכל כהה ולא לחשוף לשמש.
• בעל אורך חיי מדף ארוך מאוד.
• אסור לחמם דבש מעל 40 מעלות (או להוסיף מים רתוחים). מאבד מערכו התזונתי ומפעילותו .
• דבש מקולקל הוא דבש שנוצרו בו שתי שכבות אחת מימית והשנייה מגובשת, או שעבר תהליכי תסיסה.

ארס דבורים
בעל תכונות סטרואדליות באפקט נגד דלקות, מכיל חומצות אמיניות, חסר צבע, שקוף וטעמו מר. ריפוי בעזרת ארס דבורים נעשה רק לאחר בדיקה הקובעת כי האדם רגיש לארס. החדרת הארס נעשית בכמה אופנים: א. הזרקה תת עורית מדי יום והגדלת הכמות תוך כדי מעקב אחר הריאקציה. ב. עקיצת דבורים. ג. אקופונקטורה עם ארס דבורים ד. אמבטיות חלקיות עם ארס דבורים. ה. שימוש חיצוני במשחות.

שימוש בארס דבורים

1. במצבים של פגיעה במערכת העצבים – פועל בדומה לפרוסטגלנדינים.
2. מחלות מפרקים.
3. מחלות לב וכלי דם- מביא להמרצת הפעילות הנפחית במחזור הדם.

פרופוליס
הפרופוליס הינו חומר אנטיביוטי טבעי המופרש ע”י הדבורים. הוא מתקבל מחילוף חומרים בגוף הדבורים של חומר שרף הנאסף על ידם מהפרשת העצים. הוא מורכב משרף, שעווה, שמנים אתרים, פולן, ויטמינים בעיקר: E,B1 , B2 ומינרלים, כמו: ברזל, סידן, מנגן, חמרן וצורן. הפרופוליס שומר על הכוורת מפני מזיקים בשל תכונותיו האנטיביוטיות, אך לא רק על הדבורים הוא שומר, אלא גם עלינו בני האדם מפני זיהומים ומחלות הנגרמות ע”י חיידקים, נגיפים ועובש. הינו חיובי בהגברת תנגודת הגוף לזיהומים, משפיע טוב על חילוף החומרים של סידן וזרחן בגוף, כוחו האנטיביוטי חזק פי 10 – 100 מאשר הפניצילין.

שימוש בפרופוליס

1. אנטי בקטריאלי אנטי דלקתי.
2. להורדת לחץ דם.
3. לכולסטרול גבוה.
4. נלחם בחיידקי הסטפילוקוקוס אוראוס המתפתח בריאות ובכליות.
5. משחת פרופוליס לפצעים קשים וכוויות.
6. ריפוי מחלות גניקולוגיות – ע”י אפליקציות לוקליות של מי פרופוליס ומשחה.
7. ריפויי קיבה ומעיים – שמן פרופוליס על בסיס שמן זית.
8. מחלות אף/אוזן/גרון.

דבש מלכות
חלב הנוצר מדבורים לא מעופפות המכונות דבורים מיניקות. לחלב המלכות תפקיד בהתפתחות דבורת האם המלכה (זהו הדבש הניתן למלכות בלבד). בהשפעת החלב מסוגלת אם הדבורים להטיל אין ספור ביצים. מזון המלכות מכיל: 24% מים, 31% חלבונים, 15% שומן, 15% פחמימות, ויטמינים מקבוצת B, E , אציטיל כולין ואנזימי עיכול. ויטמין E משמש כאנטיאוקסידנט השומר על מזון המלכות מפני חימצון וקלקול.

שימוש בדבש מלכות

1. מגביר תאבון.
2. מעלה את רמת ההמוגלובין.
3. מסייע בריפוי דלקות פרקים.
4. הורדת כולסטרול.
5. חיזוק מערכת העצבים – מונע דיכאון ומרגיע את הנפש.

פולן
יסוד זכרי של הפרחים הנאסף לרגלי הדבורים בדילוגן מפרח לפרח. הפולן בעל תפקיד אנבולי, (בונה), מכיל חומצות אמינו, ויטמינים מקבוצת B, A, D, מינרלים וחומרים אנטיביוטיים ואנזימים. כל אבקת פרחים מופקת מצמח אחר בעל השפעה שונה. הפולן נחשב, עוד בזמנים קדומים, כמסייע לאריכות ימים ולהרגשת צעירות, מגביר מרץ וכוח התנגדות.

שימוש בפולן

1. ריפוי מערכת העיכול במקרים של עצירות, שלשול.
2. אנמיה.
3. מחלות כבד.
4. מווסת את פעילות בלוטת התריס.
5. מסייע בפרוסטטה מוגדלת. תכשירים קוסמטיים – חלמון ביצה + פולן+ אבוקדו או דבש מסיכה לפנים

דונג

1. חיצוני – שימושים קוסמטיים, נרות, פלסטרים וקרמים.
2. לעקבים מקובעים – שמן חמניות ודונג.
3. להתקררות – ריפוי ע”י חימום דונג באמבטיה.
4. לפצעי בגרות – מושך רעלים החוצה.
5. מחלות ארומטיות – שרירים וגידים.

לסיכום

מוצרי כוורת הינם בעלי תכונות תזונתיות ורפואיות כאחד. כפי שנאמר, מוצרי הכוורת אינם רק הדבש שאנו מכירים לצורכי מאכל. ישנם מוצרי כוורת רבים שניתן לשלבם בחיינו על פי הצורך ובהתייעצות עם מטפלים מוסמכים, היכולים להמליץ על המינון הנכון והסוג המתאים לאותה בעיה מוצרי הכוורת עומדים במקום הראשון בין החומרים הטבעיים המנוצלים למטרות רפואיות. אם בעלי חיים חכמים כמו הדבורים אימצו את מוצרי הכוורת למטרות רפואיות הגנתיות למענם הם, אין שום ספק שמה שטוב עבורם, טוב גם עבורנו, בני האדם.